第3回天然酵母のパンを作ろう！

天然酵母のパン工房Roti Harapanに宿泊してパンとピザ作り体験。

1日目17時に集合し、ピザの夕食とパンの生地こねをし、パンはオーバーナイトで発酵。

翌朝、パンの成形をして焼き、朝食に食べることができる。

民泊施設「ちほう庵」に宿泊か、一旦帰宅して翌朝に再度来て参加もできる。

2部屋の民泊施設が埋まり次第、募集締め切り。

【タイムスケジュール】

　　17:00　集合　説明　ピザ作り

　　18:00　焼き立てパンで夕食

　　19:00～21:00　ピザ作りパン作り体験①（生地をこねる）　

　　　オーバーナイトで発酵

　　翌朝7:00　パン作り体験②（分割・成形・発酵・焼成）

　　　　9:00　焼き立てパンで朝食

　　　 11:00　終了　

【料金】

　　4,500円（ピザ夕食 1,500円　　パン作り体験・朝食・お土産 3,000円)

宿泊　5,500円（オーバーナイトで作りますの

　　　　　　　で、「ちほう庵」に宿泊される場合）

この時期は、神石高原町が紅葉で美しく染まる時期です。特に11月9日ごろは、最も紅葉が美しくなります。

帝釈峡も近く（車で20分）、パン作り体験の前か後かにぜひ訪れてみてください。